韓国特集記事

韓国を旅すると、多様な種類のキムチがあるのに気づきます。韓国の各地域は、それぞれに特有の野菜や調味料、発酵方法を駆使して、キムチに独自の味わいを加えています。本記事では、日本でも有名なキムチから独特な材料で作ったキムチまで各地域を体表するキムチを7つ紹介します。韓国の各地を訪れた際には、この地域色豊かなキムチをぜひ味わってみてください。それぞれのキムチから、韓国の食文化の多様性と深みを感じることができるでしょう。美味しい発見があなたを待っています！    몽토/CC BY SA オイソバギ（오이소박이）ー ソウル 日本でも有名なオイソバギ（오이소박이）は、ソウルの代表的なキムチの一種です。このキムチは、主にキュウリを使用し、その中に様々な調味料や野菜を詰めて作られます。キュウリは縦に切り込みを入れ、中にニンニク、ネギ、唐辛子などとともに、刻んだ大根やニンジンなどの野菜を詰め込みます。オイソバギの特徴は、シャキシャキとしたキュウリの食感と、辛味、甘味、酸味が絶妙に調和した味わいです。伝統的には夏の季節によく作られ、暑い時期のさっぱりとした食欲増進剤として重宝されます。また、オイソバギは発酵が早いため、作ってすぐに食べることができるのも魅力の一つです。オイソバギは、その独特の味わいと食感で、韓国料理の中でも特に人気のあるキムチの一つとして知られています。     チョンガッキムチ（총각김치）ー 京畿道（キョンギド） チョンガッキムチ（총각김치）は、韓国の京畿道地域で有名なキムチの一種です。このキムチは、主にミニ大根（チョンガッム）を使用し、その葉も一緒に発行させるのが特徴です。大根は葉付きのまま、または葉を別にして塩漬けにし、辛い唐辛子、ニンニク、ネギ、生姜などの調味料と混ぜ合わせて作ります。チョンガッキムチは、シャキシャキとした大根の食感が特徴ですが、大根の葉も一緒に食べるため、キムチの中でも栄養が豊富です。    엔젤로사/CC BY ブチュキムチ（부추김치）ー 慶尚道（キョンサンド） ブチュキムチ（부추김치）は、韓国の慶尚道地域で親しまれているキムチの一種です。このキムチは、ニラ（부추）を使用し、その風味豊かな特性を活かしたキムチです。ブチュキムチは、ニラにニンニク、生姜、唐辛子、魚醤などの調味料を加えて作られます。これらの材料を混ぜ合わせ、ニラにしっかりと絡めて発酵させることで、深い味わいと香りが生まれます。ブチュキムチは、肉と食べると美味しいですが、最も有名な食べ方はクッパに入れて一緒に食べることです。そのため、ブチュキムチは、韓国どこでも見つけられる有名なキムチです。      루밍/CC BY ND ナバッキムチ（나박김치）ー 忠清道（チュンチョンド） ナバッキムチ（나박김치）は、韓国の伝統的なキムチの一種で、特に忠清道地域で親しまれています。このキムチは、薄くスライスした大根を主材料とし、水分を多く含んださっぱりとしたスープ状のキムチです。このキムチの特徴は、辛味が控えめで、大根の甘みと酸味が際立つことです。大根にニンニク、生姜、唐辛子、ネギなどの調味料を加え、さらにはりんごや梨などの果物を入れることで、自然な甘みを引き出します。ナバッキムチは、水キムチ（물김치）の一種であり、さっぱりとしたスープが特徴的です。忠清道の温暖な気候は、ナバッキムチの発酵に適しており、穏やかな味わいを生み出します。この地域では、夏の暑い時期に特に好まれ、食欲が落ちる季節にさっぱりとしたキムチとして重宝されます。ナバッキムチは、韓国の他の地域でも人気があり、暑い季節や食欲がない時に食べるのに最適なキムチです。      블링마미/CC BY ND ガクキムチ（갓김치）ー 全羅道（ジョンラド） ガクキムチ（갓김치）は、韓国の伝統的なキムチの一種で、特に全羅道地域で親しまれています。このキムチは、ガク（からし菜）を主材料としており、その独特の辛味と香りが特徴です。ガクキムチは、からし菜の葉と茎を使用し、唐辛子、ニンニク、生姜、魚醤などの調味料と混ぜ合わせて作られます。このキムチは、からし菜が主材料であるため、からしのような辛味が特徴です。また、からし菜に含まれる栄養素が健康に良いとされ、ビタミンやミネラルが豊富です。全羅道のガクキムチは、キムチの多様性を象徴する一品であり、その地域の食生活に深く根ざしています。ガクキムチと一緒に食べるとおいしい料理は、ジャージャン麺とサムギョプサルがあります。     写真は白菜から生える花茎(동지)    산골다래/CC...

韓国ドラマのファンなら一度は訪れたい、ドラマに登場するカフェを集めました。ドラマの名シーンを実体験することで、お気に入りの作品を再感動し、特別な思い出を作ることができるはずです。また、これらのカフェは、ドラマの背景としてだけでなく、美しい内装や絶品のコーヒーなど、それぞれにユニークな魅力があり、旅行時のカフェ探しにも役立つはずです。    보현/CC BY SAスジャンナのアプチマ（수잔나의 앞치마） –いつか君に（ソウル・ウルチロ） 「いつか君に」という韓国ドラマの撮影地である「スジャンナのアプチマ」は、3階建てのカフェで、その魅力はただの撮影地と思いきや、2階はアートの展示会が開催されており、様々な韓国の芸術作品を触れることができます。3階には屋上テラスがあり、ここからの眺めは訪れる人にとって特別な体験を提供します。さらに、このカフェは全てのパンとケーキを自家製で、当日に製造・販売することで知られています。新鮮で極上のスイーツは、ドラマのファンだけでなく、現地のスイーツファンにも愛されています。ドラマの世界観を現実に触れるだけでなく、美味しいスイーツも楽しめる「スジャンナのアプチマ」は、訪れる価値のある特別なカフェです。 住所： スジャンナのアプチマ – googleマップ   기쪼2/CC BY NDミナムダン＆ベベコ（미남당&배배꼬）- 美男堂の事件手帳（ソウル・ホンデ） 「美男堂の事件手帳」に登場したカフェ「ミナムダン＆ベベコ」は、韓国のサンス駅近くに位置する魅力的なカフェです。このカフェは、ドラマの舞台となったことで知られ、その外観は華やかで目を引くデザインとなっています。サンス駅周辺の他の店舗と同様に、内装も外装も洗練されたデザインです。1階にはカウンターとドラマで使用された小道具が展示されており、ピアノも設置されています。2階にはテラス席もありますが、冬には寒いので室内席をお勧めします。このカフェは様々なデザートがありますが、その中でも特にドーナツが有名です。いろんな種類のドーナツがあり、訪れる人には是非ドーナツを注文してください。 住所： ミナムダン＆ベベコ – googleマップ     메론빙수/CC BY NDモンテリム（멍때림） – the glory（仁川・カンファ） 「the glory」に登場したカフェ「モンテリム」は、仁川のカンファ郡に位置しております。カフェの名前「멍때림」は日本語で訳すと「ボーっとしている」で、名前の通りリラックスできるカフェで有名です。カフェは3階建てで、各階には異なるテーマがあります。1階にメインカフェがあり、ここでは美味しいコーヒーやデザートを楽しむことができます。2階や3階にもそれぞれ異なるインテリアでコーディネートされています。また、カフェの周囲には美しい自然が広がっており、訪問者はカフェの中と外の両方でリラックスすることができます。カフェ「モンテリム」は、ドラマのファンだけでなく、自然の中で静かな時間を過ごしたい人々にとっても魅力的な場所です。美しい景色と心地よい空間で、日常から離れた特別な時間を過ごすことができます。 住所： モンテリム – googleマップ   zziny/CC BY SAオバンクルリプ（어반클리프） -梨泰院クラス（ソウル・ヨンサン） ドラマ「梨泰院クラス」に登場したカフェ「オバンクルリプ」は、ソウルのヨンサン区に位置しています。このカフェは、1階から3階まで異なるコンセプトを持っており、1階はカフェ、2階はバー、3階はルーフトップとして利用されています。外観は、ヴィンテージな雰囲気を持ち、内装もそのスタイルを反映しています。ドラマのファンはもちろん、カフェ愛好家にも人気のスポットです。メニューにはコーヒー、ワイン、ビールなどがあり、デザートや軽食も提供されています。特に注目すべきは、3階のルーフトップです。ここからは、ソウルの美しい夜景を一望でき、特に夕暮れ時には素晴らしい景色を楽しむことができます。カフェ「オバンクルリプ」は、ヴィンテージな雰囲気と美しい夜景を楽しむことができる、特別なカフェです。 住所： オバンクルリプ– googleマップ...

  韓国の電源事情  プラグの形は？変換器は必要？ 電圧は？変圧器は必要？ チャットや電話はそのまま使える？ LINEやMessengerは使える？ スマホ盗難に備えて日本のSIMにPIN設定   ■韓国旅行の電源プラグはSEとCタイプの変換を準備！ 韓国の電源プラグは３種類、日本と同じAタイプ以外に先が丸いSEとCタイプがあります。SEとCタイプのプラグの太さは幅が若干異なります。Aタイプは日本と同じなので必要ないので、CとSEタイプの変換を用意しておくと安心です。日本のプラグを海外に変換するものは事前にネットなどで購入することをお勧めします。 ■スマホを充電するだけなら基本的に変圧器は不要です。 日本の電圧は100Vですが、韓国の電圧は一部110Vのもありますが、基本的には220Vが主流です。スマホ用の充電器の多くは220Vにも110Vにも対応していますので、充電器の入力(input)の欄に100~240Vのような表記があれば、韓国でそのまま使うことができます。（もし見えづらい場合は、ネットで持っている充電器の型番で調べてみましょう） ■新しいSIMを使ってもチャットはそのまま使えます。 海外用のSIMやeSIMを使っても、いつものLINEやMessngerはそのまま使えます。ただし、SMS認証が必要になるものの場合、日本のSIMが入っている必要があります。韓国通信用プリペイドeSIMの場合、日本でいつも使っているSIMをいれたまま使えるので心配はありません。特に、VOYAGEESIMは、韓国最大通信事業会社「KT」の電波を無制限で利用できるため、韓国どこでもLINEやMessngerは使えます。     ■iPhoneのiMessage（SMS機能）は要注意。 韓国で日本のSIMをSMSで利用すると１回１００円もかかります。通常iPhone同士のチャットはiMessageという機能は無料でやりとりできます。これは過去のやりとりで吹き出しが水色になっていれば無料でやりとりできているということですが、緑色の場合SMS機能で有料になります。つまり緑色の吹き出しでやりとりしてしまうと吹き出し１個あたり１００円かかってしまうのです。iMessageは水色でやりとりしている相手とだけにし、できれば間違いないように旅行中はSMS機能を使わないほうが安心です。   ■スマホの盗難に備えて日本のSIMにPIN設定を忘れずに！ もしスマホが盗難されたら…海外旅行保険に入っていれば、スマホ本体の保証は効くのですが、意外と知られていないのが、盗難にあったスマホのSIMだけ使われてしまう被害です。SIMカードは簡単に抜き取れるため、これを犯罪者が自分のスマホに入れ替えて、実際に悪用され100万円近くの利用料を請求されたという事例もあります。設定画面のモバイル通信画面でSIM PINの項目からPINを設定することができます。（海外旅行用に購入したeSIMはプリペイドなので設定無用です）。日本から電話やSMSが来ることがないのであれば、日本のSIMは日本に置いていくという方法もありますが、日本の出入国時に不全なので、あまりお勧めしません。PINコードは後々必要になることがありますので、忘れないようにだけ注意してください。 ■その他韓国旅行に必要な情報 【最新】韓国入国前の必須手続き　まとめ【K-ETA申請免除中】 【最新版】韓国旅行 現地人気アプリ・旅行オススメアプリ 【最新】意外と利用する！ 韓国のTAXI料金事情 まとめ 『韓国を知る』旅行時に便利な日本と韓国の違いまとめ